螃蟹哪些部位不宜吃
1、蟹腮:打开蟹壳就可以看到的,分布在两侧的软毛,是蟹的呼吸器官,全部揪掉即可。
2、蟹心:小小软软的白色薄片,据说是蟹中最寒的地方。
3、蟹胃:形如三角形的骨质小包,也叫蟹泡,内有污沙。
4、蟹肠:掰开蟹脐的时候,底部带有黑色线状就是了。
螃蟹是凉性还是热性
不建议将螃蟹归为性温或性寒。
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