乌龙茶可以做奶茶喝吗？

可以尝试。

乌龙茶属于半发酵茶，其种类较多，其中含有多种活性成分，乌龙茶的茶香味十分浓烈，味道浓郁，喝起来具有发酵和烘焙后的火香气，是可以尝试用来做奶茶喝的。

但是乌龙茶也具有一定的苦涩味道，所以在做奶茶的时候也要注意控制添加的比例，以免制作出来的奶茶口感偏苦，觉得味道太淡的话也可以在里面加入适量的糖来进行调味。

奶茶可以用铁观音来做吗？

可以。

最早的奶茶一般是用牛奶和红茶来做，红茶相对于其他茶叶来说发酵比较充分，茶性比较熟化，做出来的奶茶味道也会比较香浓；

而铁观音介于红茶与绿茶之间，属于乌龙茶，它是一种半发酵的中熟茶，香味浓郁，口感醇和，也可以用来制作奶茶，不过，铁观音的价格相对比较高，用来做奶茶成本比较大。